之前露比在IG放了一張馬鈴薯的點心照片，馬上引來多人詢問作法^^
今天就來簡單分享一下食譜囉~!
外酥內軟，小孩子愛不釋手，上面加上堅果是增加一點健康的感覺
當然也可以加其他的東西~或是水果也很適合唷!
這邊的份量大概是3人份，吃不完也可以冰冷凍保存，下一次再吃~
首先材料就是牛奶、鹽、馬鈴薯(2-3個)、起司片、乳酪絲、麵包粉、蛋、胡椒粉
1⃣ 先把馬鈴薯給去皮、切塊 (因為孩子大了，大人在旁邊指導就好)
2⃣馬鈴薯切片好之後放進電鍋蒸熟，蒸熟後搗泥 (用湯匙壓扁也可以XD)
3⃣ 先把麵粉(50g)、20ml鮮奶、一顆蛋
跟馬鈴薯泥混合之後再加入些許鹽巴、以及再加入約2匙麵粉再混合均勻
4⃣全部均勻混合後，加入一點點胡椒粉
5⃣搓成丸子狀後壓扁
6⃣中間放入乳酪絲和起司片(可撕成小片)再搓合
7⃣包起來之後加入麵包粉滾一滾
每一顆都是這樣滾完，即可放入氣炸鍋來氣炸，先預熱三分鐘，再放入馬鈴薯球
180度約15-20分鐘~~可自己再調整想要的酥脆程度~~
好吃美味的起司乳酪馬鈴薯球就完成啦!!(上方加入一些堅果擺飾)
小孩立馬吃光一盤!馬鈴薯又有飽足感~~哈哈真的很適合每天放學回家飢腸轆轆的孩子呀!
希望你們喜歡今天這篇食譜分享唷!❤
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