台北-松山區

【食記。台北 X 松山區】用心的美味 , 一定要來一次的Muse Cafe,低調工業風格屋裡的絕佳料理。

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大家好~八月底跑到台北聽了一場很棒的音樂會,於是北上了兩天一夜,順便陪老公回味一下學生時代~

剛好有機會來吃到這家Muse Cafe,一個由設計師改造的工業風格餐廳,讓人吃一次讚不絕口的美味~就在這裡..

一樓是餐廳-Muse Cafe 二樓是VIP室,三樓則是室內設計工作室~

 

Muse cafe 就位於台北松山區,捷運南京三民站4號出口步行6-8分鐘即可抵達,

只要有手機google map 其實並不難找喔!

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外觀就是很簡單,我好喜歡這種工業風格,不需要過多的裝飾,用美麗的燈光來點綴,重視實質的內在。

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進到店內,服務生親切的態度,也讓客人感受相當好。

內部的這盞燈也太美了吧!!~~~

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相當舒適的環境

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一樓的用餐區,給人想要安靜用餐的氛圍,不需要多說些什麼,也能感受到寧靜的片刻~

二樓的話則是VIP空間,價位算很合理,很適合一群人聚會或是公司聚餐、家庭聚餐等等包場的需求~

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沿著旁邊的階梯到二樓,這裡有一個室內空間,有投影機可以看電視,還有沙發區可以聊天

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相當地中海風格的配色,以及歐式的餐桌,開放式的廚房,讓人很享受這個空間感~

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二樓VIP室是一個設計很良好的室內空間,所有的點心都在這裡的開放式廚房製作,所有的收納也都藏在設計的櫃子內

根本就是令人夢寐以求的一種設計空間,如果家裡也能一樣就好了~~傳統的設計都沒考慮到收納空間,所以整個很喜歡這種

具有規劃的感覺!

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看完整個環境,最重要的當然還是菜色囉!

這裡的MENU ))

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Menu第一頁打著這句話..有勇氣的人 才能對社會有所貢獻

非常同意這句話~我想所有的創業家、夢想家..都是需要具備勇氣,第一步踏出去後,才能邁向第二步

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這裡大都是屬於單點項目,前菜有很多種,我們點了蒜香清炒野菇

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主餐點了 香辣透抽頓飯 (這喜歡吃辣的人怎能錯過)而且最近好喜歡吃頓飯..尤其是墨魚..所以

當然選這個!

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另一個主餐點了 海鮮青醬義大利麵

(就是海鮮控阿~)裡面有白蝦、蛤利、干貝 …都是高級食材阿~

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茶品的單價很平價,不像是餐廳的開價~花茶才80..

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也有小朋友愛吃的天然冰淇淋、以及奶昔

店家的堅持。只要可以全都手工製作~所以這些產品也都是來自手工製作喔!

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我們點的是果汁..奇異果汁~想喝點健康的現榨果汁來增加體力!

現榨果汁都是100元 

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還有排餐與環遊世界異國風味餐點料理))

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炒飯與下午茶))

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美食的種類太多啦,在這裡可以吃到台式炒飯、義式料理、歐式料理..所以就猶如環遊世界般的新奇。

一進到店裡,可以先吃到店家招待的餅乾~

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醬料是店家自己條配的莎莎醬,配上好吃的薄餅~算是相當順口的一道小點心。

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令人期待的凱薩沙拉,吃一口就有感覺。相當順口的新鮮生菜加上沙拉的提味,非常好吃!

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裏頭的麵包屬於鬆軟口感~

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野菇每個都有挑選過的,Q彈口感,沒有過多的調味料,伴隨著蒜頭的香氣~喜歡吃菇的人一定會愛~

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主菜))

主菜是新鮮又大尾的小卷,這個一吃到就知道是真材實料,而且非常的新鮮~

小卷烘烤的恰到好處,配上墨魚頓飯真的好好吃~

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看看側面的厚度,口水就直流~飽滿的扎實口感,讓人一口接一口~~~完全停不下來啊~!

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頓飯的部分也相當好吃~粒粒分明,吃的感覺猶如在嘴裡舞動著繽紛的色彩~墨魚的香氣也在嘴裡散發~~

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旁邊的辣椒沾醬也是主廚親手製作,沒有防腐劑及人工,只吃的到最用心的食材。

另外一道主菜是海鮮青醬義大利麵,每一次吃義大利麵我都只吃這個~青醬因為相當健康,熱量也較低~

裡面的海鮮一樣讓人覺得老闆很捨得給顧客最好的,這麼大隻的蝦子、還有干貝大大的一顆

讓人看了就很滿足啊~淡菜及扇貝也有!

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麵條部分屬於很彈牙的口感~

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吃了令人相當滿意的前菜、主菜後,當然就是來點飲料和甜點了~

咖啡))卡布奇諾

咖啡相當順口,而且上方的奶泡和焦糖也讓人愛不釋手阿~

令人驚艷連咖啡都這麼好喝~

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果汁可以增加一點高纖~濃郁的奇異果香!

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實在是很滿足啊~馬上就喝光啦!來到Muse Cafe 讓我們覺得真的很值得~

每道菜都讓人覺得好好吃喔!的這種感覺~而且以菜色的內容來看,真的是相當

用心呀!

最後一道是甜點,俄羅斯蛋糕..這還是第一次吃到~讓人意外的美味!!

完全是手工蛋糕,上方是巧克力酥,中層是柔軟的蛋糕,下層則是核果的巧克力底

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橫切面))

看的到手工蛋糕的切面就令人興奮阿~因為我最愛吃這種手工蛋糕,鬆軟又健康的口感

配上我最愛吃的巧克力酥!OMG~連不怎麼吃甜點的老公都讚不絕口!!

超級無敵好吃!

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這次的美食經驗,應該是說...美食驚豔!!

每一口的美味令人難忘啊!以咖啡簡餐店來說~這家CP值相當高~不需要好幾張的小朋友鈔票,即可吃到相當有質感、有內涵的食物!

喜歡吃布丁的朋友們,也可以來個手工布丁~堅持自然的原味~也是店家對顧客的堅持!

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用完餐的夜晚時分,彷彿心靈與肚子都得到了很大的滿足和感動~離開時臉上的微笑神情,劃下了這次美味之旅的句點。

有質感的好店,推薦給大家! 也很幸運地可以享用到這麼美味的食物~

露比比大推~

也希望大家會喜歡這篇食記喔!

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店家資訊:

店名:Muse Cafe

地址:台北市松山區寶清街111號

電話:02-27654328